單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代采購(gòu)的目標(biāo)是（）。

A.獲得符合質(zhì)量和數(shù)量的商品；
B.最低的庫(kù)存實(shí)現(xiàn)供應(yīng)；
C.最低的成本滿足消費(fèi)者的需要


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1.單項(xiàng)選擇題（）的發(fā)展，不僅要求采購(gòu)業(yè)務(wù)流程發(fā)生變化，同時(shí)也為采購(gòu)業(yè)務(wù)流程再造提供了可能。

A.信息技術(shù)；
B.連鎖經(jīng)營(yíng)技術(shù)；
C.連鎖規(guī)模。

2.單項(xiàng)選擇題連鎖企業(yè)開(kāi)業(yè)初期采購(gòu)工作的重點(diǎn)是（）和協(xié)商交易條件。

A.尋找供應(yīng)商；
B.構(gòu)建商品結(jié)構(gòu)；
C.分析競(jìng)爭(zhēng)狀況。

3.單項(xiàng)選擇題連鎖企業(yè)商品采購(gòu)需求的確認(rèn)是（）。

A.門(mén)店；
B.采購(gòu)部門(mén)；
C.配送中心。

4.單項(xiàng)選擇題連鎖企業(yè)采購(gòu)作業(yè)流程的初始階段是（）。

A.確認(rèn)采購(gòu)需求；
B.采購(gòu)談判
C.制定采購(gòu)計(jì)劃。

最新試題

目前，我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。

題型：填空題

對(duì)餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

美國(guó)餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營(yíng)銷(xiāo)的主要手段是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類主要有競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場(chǎng)中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

題型：填空題

造成餐飲市場(chǎng)在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

企業(yè)退出市場(chǎng)時(shí)，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

題型：?jiǎn)柎痤}

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)

題型：名詞解釋