多項選擇題影響空氣除菌的因素有()
A、過濾介質(zhì)種類
B、介質(zhì)纖維直徑
C、介質(zhì)濾層厚度
D、空氣流速
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1.多項選擇題無菌空氣的制備流程包括以下()
A、粗過濾
B、空氣壓縮
C、空氣冷卻
D、分離
E、過濾除菌
2.多項選擇題空氣介質(zhì)過濾除菌的原理有()
A、布朗擴散截留作用
B、慣性撞擊截留作用
C、攔截截留作用
D、重力沉降作用
E、靜電吸引作用
3.多項選擇題常用的空氣過濾介質(zhì)包括()
A、棉花
B、玻璃纖維
C、活性炭
D、超細(xì)玻璃纖維紙
E、石棉濾板
4.多項選擇題無菌空氣的制備方法有()
A、加熱
B、靜電除菌
C、介質(zhì)過濾除菌
D、化學(xué)藥劑除菌
5.多項選擇題制備無菌空氣的目的是除去空氣中的()
A、微生物
B、水
C、油
D、二氧化硫
最新試題
檢測麥汁微生物出現(xiàn)超標(biāo)后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物,直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。
題型:判斷題
溫度計校驗補償最大不得超過1℃,做過補償?shù)臏囟赛c需提交過程校正記錄,做過補償?shù)臏囟赛c在空罐后,在下一罐使用時需重新校驗。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動跟蹤。
題型:判斷題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型:判斷題
麥汁進(jìn)罐時,當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
題型:多項選擇題
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時,當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應(yīng)檢查()。
題型:多項選擇題
麥汁進(jìn)罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型:判斷題