A、單層瓊脂法
B、雙層瓊脂法
C、載玻片快速檢測法
D、液體培養(yǎng)檢測大
E、電子顯微鏡法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、溫度
B、罐壓
C、空氣流量
D、pH
E、溶氧
A、溫度
B、罐壓
C、攪拌轉(zhuǎn)速和攪拌功率
D、空氣流量
E、菌體接種量
A、把吸氣口吸入的空氣先進(jìn)行壓縮前過濾進(jìn)入空氣壓縮機(jī)
B、從空氣壓縮機(jī)出來的空氣(>0、2MPa,溫度120~150ºC.,冷卻至適當(dāng)溫度(20~25ºC.
C、除去油和水,再加熱至30~35ºC,
D、最后通過總空氣過濾器和分過濾器除菌
E、獲得潔凈度、壓力、溫度和流量都符合工藝要求的滅菌空氣。
A、雜菌污染造成生產(chǎn)能力的下降
B、雜菌產(chǎn)物使目的產(chǎn)物的提取和分離變得非常困難
C、菌種發(fā)生遺傳變異
D、改變反應(yīng)介質(zhì)的pH值,使生物反應(yīng)發(fā)生異常變化
E、雜菌可能會分解產(chǎn)物,使生產(chǎn)過程失敗
A、氨基酸
B、嘌呤
C、嘧啶
D、維生素
E、水
最新試題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
酵母添加時,添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時,應(yīng)()。
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應(yīng)檢查()。
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
麥汁進(jìn)罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
工藝設(shè)計應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。