多項(xiàng)選擇題下列屬于重度體力勞動(dòng)的是()。
A.采礦
B.機(jī)動(dòng)車駕駛
C.非機(jī)械化農(nóng)業(yè)
D.金工切割
E.講課
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1.多項(xiàng)選擇題下列說(shuō)法正確的是()。
A.膳食脂肪提供的能量一般不超過(guò)總能量的20%
B.膳食脂肪提供的能量一般不超過(guò)總能量的30%
C.膳食中以飽和脂肪酸提供的能量宜占總能量的10%
D.膳食中以單不飽和脂肪酸提供的能量宜占總能量的10%左右
E.膳食脂肪提供的能量一般不超過(guò)總能量的60%
2.多項(xiàng)選擇題集體公共餐飲的就餐方式有()。
A.集中制
B.包餐制
C.選購(gòu)制
D.分散制
E.供給制
3.多項(xiàng)選擇題食物交換份法中谷類包括()。
A.米
B.面
C.雜糧
D.馬鈴薯
E.山藥
4.多項(xiàng)選擇題常用菜單是根據(jù)實(shí)際條件和營(yíng)養(yǎng)要求制定出的供選用的各種飯菜,具有相對(duì)的()。
A.集成性
B.穩(wěn)定性
C.廣泛性
D.可行性
E.指導(dǎo)性
5.多項(xiàng)選擇題下列食物中屬于豆類及豆制品的有()。
A.大豆
B.豆?jié){
C.豆腐
D.千張
E.腐竹
最新試題
()屬于中等體力勞動(dòng)。
題型:多項(xiàng)選擇題
面粉的同類食物為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
將同類食物進(jìn)行交換可()。
題型:多項(xiàng)選擇題
酸味在烹調(diào)中的主要作用有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
不同的人體由于()的不同,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量也不同。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列對(duì)“食譜”含義表述正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列說(shuō)法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列食物中屬于豆類及豆制品的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列說(shuō)法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食譜是指膳食調(diào)配計(jì)劃,即()主食和菜肴的名稱與數(shù)量。
題型:多項(xiàng)選擇題