問(wèn)答題食品機(jī)械與設(shè)備的特點(diǎn)？要求？
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1.問(wèn)答題什么是食品機(jī)械？按機(jī)械設(shè)備功能分類
2.多項(xiàng)選擇題能形成渦旋（或渦流）的裝置是（）。
A.旋風(fēng)分離器
B.槳葉式攪拌器
C.離心式噴霧器噴頭
D.升膜式蒸發(fā)罐
E.螺旋式輸送機(jī)
3.多項(xiàng)選擇題過(guò)濾機(jī)按過(guò)濾介質(zhì)性質(zhì)分類可以分為（）。
A.粒狀介質(zhì)過(guò)濾機(jī)
B.濾布介質(zhì)過(guò)濾機(jī)
C.多孔陶瓷過(guò)濾機(jī)
D.半透膜介質(zhì)過(guò)濾機(jī)
E.真空過(guò)濾機(jī)
4.多項(xiàng)選擇題帶式輸送機(jī)適合于輸送的物料有（）。
A.運(yùn)煤
B.礦渣
C.糧食
D.提水
E.送氣
5.多項(xiàng)選擇題常用的濃縮方法（）。
A.常壓加熱濃縮
B.加壓濃縮
C.真空濃縮
D.冷凍濃縮
E.結(jié)晶濃縮
最新試題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
過(guò)濾操作過(guò)程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題