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社會發(fā)展的要求（2）經(jīng)濟(jì)效益的要求（3）使用的要求（4）制造工藝的要求
最新試題
麥汁經(jīng)冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）
溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是（）
麥汁通氧濃度一般為（）
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時的pH一般為（）
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
大麥粒主要組成部分包括（）
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為（）