單項選擇題最能體現(xiàn)鰣魚食用風(fēng)味的烹調(diào)方法是（）。
A.紅燒
B.油炸
C.爆炒
D.清蒸
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題一年中上市最早被稱為“水果的眼睛”的是（）。
A.甜橙
B.冬棗
C.獼猴桃
D.櫻桃
2.單項選擇題按照各種蔬菜供食部位的不同分類、芋頭屬于（）。
A.塊莖類
B.塊根類
C.根莖類
D.球莖類
3.單項選擇題古代五谷除了黍、稷、麥、菽，還有（）
A.粱
B.麻
C.薯
D.谷
4.單項選擇題以下屬于硬骨魚類的動物是（）。
A.魷魚
B.鮑魚
C.鯧魚
D.章魚
5.單項選擇題核果類果品不包括（）。
A.山楂
B.楊梅
C.荔枝
D.櫻桃