單項(xiàng)選擇題苯并（a）芘是一種由（）個(gè)苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴。

A.4
B.5
C.6
D.7


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1.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌在對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期對(duì)有害因素的抵抗力（）

A.降低
B.增高
C.較弱
D.較強(qiáng)

2.單項(xiàng)選擇題球菌繁殖時(shí)在一個(gè)平面上連續(xù)分裂，分裂后菌體（）排列

A.單個(gè)
B.成對(duì)
C.呈鏈狀
D.無(wú)規(guī)則

3.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中（）不能還原費(fèi)林試劑

A.乳糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.蔗糖

4.單項(xiàng)選擇題糕點(diǎn)中水分的測(cè)定應(yīng)采用（）進(jìn)行檢測(cè)

A.常壓干燥法
B.減壓干燥法
C.蒸餾法
D.紅外線法

最新試題

紫外分光光度計(jì)、酸度計(jì)和天平的檢定周期通常不超過（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)是利用抗，原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測(cè)的（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中所要配制的緩沖液需要的藥品有（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用（）行定標(biāo)、校準(zhǔn)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

盲樣測(cè)試是通過對(duì)已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進(jìn)行檢測(cè)來(lái)進(jìn)行考核，考核合格標(biāo)準(zhǔn)為盲樣測(cè)試結(jié)果正確率大于（），或偏倚小于實(shí)驗(yàn)室允許總誤差范圍。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

加標(biāo)質(zhì)控試驗(yàn)中，若移取硼酸標(biāo)準(zhǔn)液100uL，最好選用（）移取，以減小誤差。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

無(wú)法在實(shí)驗(yàn)室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物，應(yīng)當(dāng)（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

參考國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，水產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目通常不包括（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題