判斷題定位試樣是在生產(chǎn)設備的不同部位采取的樣品。
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食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。
題型：單項選擇題
重復性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。
題型：單項選擇題
肉類水分的測量點應為（）
題型：單項選擇題
對于硼酸檢測結果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結果的概率。
題型：單項選擇題
構成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項選擇題
肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質接觸。
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若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項選擇題
亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內判定結果。
題型：單項選擇題