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填空題膳食纖維攝入（），可造成體內(nèi)Ca2、Fe3+等的缺乏。

1.填空題食纖維的吸水能力可增加腸道中糞團的（），增加其在腸道中的轉(zhuǎn)運速度，減少其中（）接觸腸壁的時間。

2.填空題膳食纖維主要包括（）、β一葡聚糖、（）、（）、樹膠和木質(zhì)素。

3.填空題過多的甘油三酯分解為脂肪酸時，可產(chǎn)生過多的酮體，以致產(chǎn)生（）癥和（）癥。

4.填空題細胞間的識別主要是膜上（）的不同。

5.填空題過量的簡單糖可以增加（）濃度和（）濃度，所以簡單糖被認為是糖尿病和動脈硬化性心臟病的危險因素。