單項選擇題下列營養(yǎng)成分在葉菜類中含量較高的是()

A、胡蘿卜素
B、核黃素
C、抗壞血酸
D、礦物質


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1.單項選擇題干豆類幾乎不含()

A、鐵
B、維生素B1
C、維生素B2
D、維生素C

2.單項選擇題堅果中營養(yǎng)成分較少的是()

A、蛋白質
B、抗壞血酸
C、維生素
D、礦物質

3.單項選擇題在下列食物中含胡蘿卜素較豐富的是()

A、銀耳
B、木耳
C、海帶
D、紫菜

4.單項選擇題谷類生物價最高的是()

A、大米
B、面粉
C、玉米
D、高粱

5.單項選擇題含抗壞血酸豐富的水果是()

A、蘋果
B、鴨梨
C、葡萄干
D、鮮棗