問答題在食品資源的開發(fā)研究中，微生物具體有哪些應(yīng)用？

參考答案： 單細胞蛋白：真菌蛋白、酵母蛋白、微藻蛋白；
單細胞油脂：真菌油脂、藻類油脂等；其他應(yīng)用：
纖維素分解...