單項選擇題Turkey的中文意思是()。
A.公雞
B.母雞
C.山雞
D.火雞
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題Champagne的中文意思是()。
A.葡萄汽酒
B.白葡萄酒
C.紅葡萄酒
D.香檳酒
2.單項選擇題提供葡萄酒服務時,通常需要獲得客人的認可,這一認可工作是由如下服務完成的()。
A.示酒
B.開瓶
C.斟酒
D.品嘗
3.單項選擇題西餐服務中,當服務員撤去餐臺上的大部分餐具,就意味著要上()。
A.湯
B.副菜
C.主菜
D.甜品
4.單項選擇題西餐服務中,上開胃品或海味杯時要跟上()。
A.香檳酒
B.紅葡萄酒
C.烈性酒
D.白葡萄酒
5.單項選擇題白葡萄酒斟酒量為酒杯的()。
A.1/3
B.2/3
C.3/3
D.1/4
最新試題
當我們在給客人服務的時候,發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務人員你第一時間應該怎么做?()
題型:單項選擇題
看見老人家在餐廳看報紙時,應主動詢問客人是否需要老花鏡。()
題型:判斷題
水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等,常用于自助餐早餐臺上。()
題型:判斷題
特基拉酒產自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()
題型:判斷題
現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應給客人提供煙缸。()
題型:判斷題
餐廳服務員在接待顧客時,應主動伸手和顧客握手以示禮貌。()
題型:判斷題
餐廳服務中,發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應主動為客人服務溫水。()
題型:判斷題
白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。()
題型:判斷題
馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。()
題型:判斷題
面對顧客說話時,與顧客保持一定距離,面帶微笑,目視顧客眼鼻三角區(qū),以示尊重有禮。()
題型:判斷題