問(wèn)答題簡(jiǎn)要敘述食品生物技術(shù)的基本特征?
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1.問(wèn)答題基因工程的原理是怎樣的？
2.問(wèn)答題現(xiàn)代生物技術(shù)的范圍包括哪10方面的技術(shù)？
3.問(wèn)答題什么是培養(yǎng)基？培養(yǎng)基的配置原則?
4.問(wèn)答題堿性磷酸酶有什么作用？
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最新試題
朗姆酒利用大麥芽和杜松子發(fā)酵而成，金酒則利用甘蔗糖蜜發(fā)酵而成。
題型：判斷題
洗滌劑因?yàn)樘砑恿烁鞣N酶大幅提高了洗滌效果，這些酶主要有蛋白酶去除血污、（）去除油漬、纖維素酶去除草籽、淀粉酶去除食物殘?jiān)?/p>
題型：填空題
伏特加酒無(wú)色透明，味道純凈，因?yàn)樵摼剖鞘秤镁凭苯庸磧都兯伞?/p>
題型：判斷題
限制性內(nèi)切酶分為I，II，III三種類型，我們常說(shuō)的基因工程工具酶是指II 型限制性內(nèi)切酶。
題型：判斷題
恒化培養(yǎng)是指保持培養(yǎng)液的（）不變。
題型：填空題
深層發(fā)酵是從（）發(fā)酵開始的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種細(xì)胞最難破碎？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
要實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的全能性，首先要讓細(xì)胞處于（）狀態(tài)。
題型：填空題
黏性末端是指限制性內(nèi)切酶切割DNA后產(chǎn)生的特殊核酸末端，這種末端不需要DNA連接酶，也可以自行完成連接，非常便捷。
題型：判斷題
DNA凝膠電泳的分離能力與凝膠濃度有關(guān)，高凝膠濃度適合分離較長(zhǎng)的DNA片段。
題型：判斷題