單項(xiàng)選擇題霉菌培養(yǎng)一般溫度是()

A、20~25℃
B、35~37℃
C、25~28℃
D、37~39℃


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1.單項(xiàng)選擇題接種溫度與最適溫度哪個高一些()

A、一樣
B、最適溫度高
C、接種溫度高

2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)溫度達(dá)到微生物最低生長溫度時,微生物會()

A、死亡
B、停止生長
C、生長緩慢

3.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵熱包括()①生物熱;②攪拌熱;③蒸發(fā)熱;④輻射熱。

A、①②④
B、①②③④
C、①②③
D、①③④

4.單項(xiàng)選擇題除菌方法中最有效的是()

A、輻射殺菌
B、熱殺菌
C、靜電除菌
D、過濾除菌

5.單項(xiàng)選擇題1000次發(fā)酵周期所用的無菌空氣只允許()次染菌。

A、1-2次;
B、1-3次;
C、2次;
D、3次;