單項(xiàng)選擇題蟾蜍甾烯類可發(fā)生（）

A.Liebermann反應(yīng)
B.Kedde反應(yīng)
C.Molish反應(yīng)
D.Raymond反應(yīng)
E.K-K反應(yīng)


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1.單項(xiàng)選擇題中藥南瓜子中的南瓜子氨酸是（）

A.堿性氨基酸
B.中性氨基酸
C.酸性氨基酸
D.脂溶性氨基酸
E.人體必需氨基酸

2.單項(xiàng)選擇題酶表述正確的是（）

A.只能水解糖—糖連接的甙鍵
B.與鞣質(zhì)不發(fā)生反應(yīng)
C.無生物活性
D.有較高的專一性和催化效能
E.酶的分子量比蛋白質(zhì)小

3.單項(xiàng)選擇題對人體有害的微量元素是（）

A.鎳、鉻、錳、釩
B.銅、硒、碘、鐵
C.銻、汞、鉛、砷
D.鉬、鋅、鈷、鈣
E.磷、氯、硅、鎂

4.單項(xiàng)選擇題蔊菜素屬于（）

A.生物堿
B.有機(jī)含硫化合物
C.萜類
D.皂甙類
E.有機(jī)酸類

5.單項(xiàng)選擇題與茚三酮反應(yīng)呈色的是（）

A.油脂類成份
B.脂肪酸類成分
C.芳香酸成份
D.氨基酸
E.萜類

6.單項(xiàng)選擇題大蒜中對熱穩(wěn)定的抗菌成份是（）

A.大蒜素
B.大蒜辣素
C.蒜酶
D.大蒜新素
E.甲基蒜烯

7.單項(xiàng)選擇題可以區(qū)別三萜皂甙和甾體皂甙的反應(yīng)是（）

A.Kedde反應(yīng)
B.K-K反應(yīng)
C.Liebermanm-Burchard反應(yīng)
D.濃H2SO4-HNO3反應(yīng)
E.以上都不是

8.單項(xiàng)選擇題膽甾醇可與（）生成難溶于水的沉淀

A.鞣質(zhì)
B.多糖
C.皂甙
D.低聚糖甙
E.生物堿

9.單項(xiàng)選擇題具有（）可與Girard試劑反應(yīng)并可用于分離

A.羰基的甾體皂甙元
B.羰基的甾體皂甙
C.3-β-OH甾體皂甙元
D.2-OH的甾體皂甙
E.三萜酸的皂甙

10.單項(xiàng)選擇題甾體皂甙元分為螺甾烷和異螺甾烷的依據(jù)是（）

A.OH位置
B.C=O位置
C.3—OH為α型還是β型
D.C25甲基構(gòu)型
E.C25取代基種類