單項(xiàng)選擇題黑米的營(yíng)養(yǎng)成分比一般的稻米高,每千克約含蛋白質(zhì)()克。
A、8.2%
B、10.2%
C、11.43%
D、15.3%
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1.單項(xiàng)選擇題被稱為沁州黃的小米產(chǎn)于()省。
A、山東
B、山西
C、河北
D、陜西
2.單項(xiàng)選擇題桃花米產(chǎn)于()省。
A、山東
B、山西
C、河北
D、陜西
3.單項(xiàng)選擇題龍山米產(chǎn)于()省。
A、山東
B、山西
C、河北
D、陜西
4.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)于金鄉(xiāng)縣馬坡一帶的米是()。
A、薏米
B、金米
C、小米
D、龍山米
5.單項(xiàng)選擇題谷子去皮后為(),又稱為黃米、粟米。
A、薏米
B、青稞
C、小米
D、高粱
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面團(tuán)冷藏發(fā)酵時(shí)間最少為()
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能增加面點(diǎn)甜味的是()
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