單項選擇題酒廠在利用酵母菌釀酒的過程中，經(jīng)檢測活菌數(shù)量適宜，但卻不產(chǎn)生酒精，應(yīng)該采取的措施是（）

A.降低溫度
B.隔絕空氣
C.加緩沖液
D.加新鮮培養(yǎng)基


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4.單項選擇題釀酒用的酵母菌既可進行有性生殖，又可進行也芽生殖，二者相比，在前者特有的是（）

A.基因突變
B.基因重組
C.染色體變異
D.不可遺傳的變異

5.單項選擇題制作饅頭時，可采用小蘇打或者通過酵母菌發(fā)酵的方法使饅頭松軟，請問這兩種方法中，饅頭中的營養(yǎng)和所含有的能量情況相比較最可能的是（）

A.后者所含營養(yǎng)豐富、能量少
B.后者所含營養(yǎng)單一、能量少
C.前者所含營養(yǎng)豐富、能量多
D.兩者所含營養(yǎng)和能量相同

最新試題

下面哪一種化學品既不屬于易制毒化學品也不屬于易制爆化學品？（）

題型：單項選擇題

下列哪個物品不能置于生物安全柜內(nèi)使用？（）

題型：單項選擇題

輻射損傷嚴重程度隨劑量而變化，并且可能存在劑量閾值的輻射效應(yīng)稱為（）。

題型：單項選擇題

化學品意外事件發(fā)生后正確的處理流程按先后順序可概括為（）。

題型：單項選擇題

下列不是生物安全委員會組成部分的是（）。

題型：單項選擇題

新型冠狀病毒毒株的運輸包裝分類屬于（）。

題型：單項選擇題

關(guān)于應(yīng)急處置的原則，說法不正確的是（）。

題型：單項選擇題

BSL-3實驗室應(yīng)急電源采用不間斷電源的方式時，不間斷電源的供電時間應(yīng)不小于（）分鐘。

題型：單項選擇題

PPE 的種類按照（）進行分類，包含手部防護用品（手套），頭部防護用品（安全帽），呼吸器官防護用品（口罩、呼吸器），眼面部防護用品（眼鏡、眼罩和面罩），聽覺器官防護用品（耳塞、耳罩），軀干防護用品（手術(shù)服、圍裙、連體防護服），足部防護用品（長筒膠靴、鞋套、防水靴套），防墜落用品（全身吊帶、安全帶）等。分別介紹各種防護用品的細分類別及對應(yīng)作用。

題型：單項選擇題

（）是我國實驗室生物安全發(fā)展的分水嶺。

題型：單項選擇題