單項(xiàng)選擇題若因酒精、苯或乙醚等引起著火，應(yīng)立即用（）撲滅。

A、濕布或砂土
B、切斷電源
C、滅火器
D、水


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1.單項(xiàng)選擇題乳糖屬于（）。

A、單糖
B、雙糖
C、多糖
D、寡糖

2.單項(xiàng)選擇題乳糖結(jié)晶水的蒸發(fā)溫度是（）。

A、80℃
B、94℃
C、120℃
D、300℃

3.單項(xiàng)選擇題溶劑萃取法中萃取原則為（）。

A、多量少次
B、少量多次
C、一次足量
D、多量多次

4.單項(xiàng)選擇題熱滴定法測定牛乳中乳糖和蔗糖含量時(shí)，用（）的顏色指示滴定終點(diǎn)。

A、酒石酸鉀鈉
B、葡萄糖
C、氧化銅
D、硫酸銅

5.單項(xiàng)選擇題配制濃硫酸時(shí)應(yīng)將（）。

A、水入酸中
B、硫酸倒入水中
C、一半酸一半水一起混勻
D、任意混合均可