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填空題在我國地區(qū)飲食習慣有：華北地區(qū)以（）為主，華東地區(qū)的上海、江蘇、浙江、安徽等地愛吃（）；廣東人講究清鮮，喜食各種禽、肉、蝦、生猛海鮮，喜歡（）.

1.填空題提倡飲食多樣化，食物搭配的品種愈多，（）的互補效果愈好.由于缺乏（）知識，不合理的膳食結構，飲食習慣，如動物性食物的過多食入，挑食偏食，造成某些維生素的缺乏.

2.填空題實踐表明人體缺乏（）易患夜盲癥，兒童缺乏（）將引起佝僂??；維生素（）是一種抗壞血病的因子，具有酸性，所以又稱抗壞血酸.

3.填空題我國規(guī)定食具實行“四過關”制度，“四過關”是指（）、（）、（）、（）。

4.填空題食物在人體內(nèi)的消化過程，按其先后順序可分為①（）②（）③（）三個階段.

5.填空題我們把食物在（）內(nèi)分解為（）的過程稱為消化，食物的消化包括（）性消化和（）性消化兩個過程.