最新試題
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪,以免()
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
切片時,哪種原料適合切成厚片()
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
菜肴組配中,為了增加口感的豐富度,可以采用()的方法。
上漿后的原料在烹飪過程中容易()
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
切片時,哪種原料適合切成菱形片()