問(wèn)答題食品理化檢驗(yàn)樣品的采集、收樣與檢驗(yàn)

參考答案： （一）采樣原則食品采樣是指從較大批量食品中抽取能較好地代表其總體樣品的方法。
因此，應(yīng)遵循下列采樣原則：