多項(xiàng)選擇題谷類維生素主要存在谷粒的部位有（）。
A.谷皮
B.糊粉層
C.內(nèi)胚乳
D.胚芽
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你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題谷類無機(jī)鹽主要存在谷粒的部位有（）。
A.谷皮
B.糊粉層
C.內(nèi)胚乳
D.胚芽
2.多項(xiàng)選擇題菌藻類原料的營養(yǎng)價值有（）。
A.纖維素
B.大量的必需氨基酸
C.鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽
D.維生素B2和酶類
3.多項(xiàng)選擇題豆類一般含有的維生素有（）。
A.胡蘿卜素
B.維生素B族
C.維生素D
D.維生素E
4.多項(xiàng)選擇題大豆中碳水化合物的主要成分有（）。
A.棉子糖
B.水蘇糖
C.纖維素
D.淀粉
5.多項(xiàng)選擇題豆腐中含量比較多的無機(jī)鹽有（）。
A.鈣
B.鉀
C.鐵
D.鎂
最新試題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨(dú)特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項(xiàng)選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時，這三種維生素也需增加。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
對老年人來說，可選用（）等烹調(diào)方法，這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點(diǎn)。
題型：多項(xiàng)選擇題