多項選擇題菌藻類原料的營養(yǎng)價值有()。
A.纖維素
B.大量的必需氨基酸
C.鈣、磷、鐵等無機鹽
D.維生素B2和酶類
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1.多項選擇題豆類一般含有的維生素有()。
A.胡蘿卜素
B.維生素B族
C.維生素D
D.維生素E
2.多項選擇題大豆中碳水化合物的主要成分有()。
A.棉子糖
B.水蘇糖
C.纖維素
D.淀粉
3.多項選擇題豆腐中含量比較多的無機鹽有()。
A.鈣
B.鉀
C.鐵
D.鎂
4.多項選擇題豆腐的營養(yǎng)特點有()。
A.高蛋白
B.低脂肪
C.高膽固醇
D.高維生素
5.多項選擇題肉類食品能供給人體必需的營養(yǎng)成分有()。
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.維生素
D.無機鹽
最新試題
蛋白質尤其是動物性蛋白攝入過多,對人體的害處有()
題型:多項選擇題
食材在保藏過程中營養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化,這種變化與保藏條件如()有關。
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以下哪些是氟過量時的癥狀()
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()富含姜黃素,是姜黃素的主要食物來源。
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以下現象中是人體礦物質過量的原因有()
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