單項選擇題食物成分表中，“–”代表的含義是（）。

A.不能計算
B.估計零值
C.未檢測
D.微量


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項選擇題在人體營養(yǎng)學領域，UL是指（）。

A.推薦攝入量
B.平均需要量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量

4.單項選擇題使用頭發(fā)作為生物樣品的優(yōu)點是（）。

A.保存時間長，對人無傷害
B.能夠精確反映人體的營養(yǎng)狀況
C.能夠快速反映人體的營養(yǎng)狀況
D.沒有污染

5.單項選擇題（）是人體提供能量的營養(yǎng)素中最廉價的。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素