單項選擇題某母乳喂養(yǎng)嬰兒,在出生后第5個月出現(xiàn)發(fā)紺、失聲、水腫,體檢發(fā)現(xiàn)心界擴(kuò)大和心動過速該疾病的病因是()
A.碘缺乏
B.維生素C缺乏
C.鐵缺乏
D.鈣缺乏
E.硫胺素缺乏
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1.單項選擇題某母乳喂養(yǎng)嬰兒,在出生后第5個月出現(xiàn)發(fā)紺、失聲、水腫,體檢發(fā)現(xiàn)心界擴(kuò)大和心動過速該嬰兒可能患有()
A.碘缺乏癥
B.壞血病
C.缺鐵性貧血
D.佝僂病
E.腳氣病
2.單項選擇題下列對記賬法的描述錯誤的是()
A.簡便,快捷
B.適用于大樣本調(diào)查
C.難以分析個體膳食攝入情況
D.與稱重法相比不夠精確
E.主要用于研究營養(yǎng)與慢性病的關(guān)系
3.單項選擇題用微量凱氏定氮法測出某肉類制品含氮量為4%,其蛋白質(zhì)含量為()
A.20%
B.25%
C.30%
D.35%
E.40%
4.單項選擇題揮發(fā)性鹽基總氮用于測定()
A.脂肪酸敗
B.蛋白質(zhì)腐敗
C.碳水化合物腐敗
D.蔬菜的腐敗
E.水果的腐敗
5.單項選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求包括()
A.安全、營養(yǎng)與感官
B.安全、保健與感官
C.安全、保健與質(zhì)量
D.安全、營養(yǎng)與保健
E.營養(yǎng)、保健與質(zhì)量
最新試題
該疾病的病因是()
題型:單項選擇題
下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計建筑剖面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()
題型:單項選擇題
對其有意義的進(jìn)一步檢查是()
題型:單項選擇題
下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計建筑平面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()
題型:單項選擇題
我國成人維生素C的RNI值為()
題型:單項選擇題
該女童可能缺乏()
題型:單項選擇題
下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計建筑立面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()
題型:單項選擇題
下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計工藝設(shè)備布置圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()
題型:單項選擇題
該人可能缺乏()
題型:單項選擇題
幾乎不能通過乳腺輸送到乳汁的營養(yǎng)素是()
題型:單項選擇題