單項選擇題不適于有機污染物的分離和富集的方法是()。
A.液-液萃取法
B.固相萃取法
C.固相微萃取
D.氫化物發(fā)生法
E.頂空分析法
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1.單項選擇題滲透在食品組織細胞中的自由水是通過什么結合的?()
A.氫鍵
B.配位鍵
C.離子鍵
D.分子間力
E.共價鍵
2.單項選擇題在測定黃曲霉素B1時,用無水乙醚預展是為了()。
A.使斑點更集中
B.消除熒光雜質的干擾
C.增大斑點的比移值
D.省略操作步驟
E.減少斑點比移值
3.單項選擇題用浸漬微孔濾膜采集工作場所空氣中砷,浸漬液中含有丙三醇,其作用為()。
A.被測物能溶解在丙三醇中
B.被測物能與丙三醇反應而滯留在微孔濾膜上
C.丙三醇有吸濕性,使微孔濾膜表面潮濕,有利于試劑與被測物起反應
D.丙三醇使微孔濾膜表面潮濕,有利于吸住被測物
E.去除干擾物質
4.單項選擇題淀粉藍法測定空氣中氨,要求試劑水很嚴格,應該選用()。
A.去離子水
B.雙蒸水
C.酸性水
D.堿性水
E.經納氏試劑檢查合格的水
5.單項選擇題關于測定氰化物時水樣的預處理的說法,正確的是()。
A.測定總氰時,應采用磷酸-EDTA蒸餾體系
B.測定以簡單氰化物為主的易釋放氰化物時,應采用磷酸-EDTA蒸餾體系
C.測定以簡單氰化物為主的易釋放氰化物時,應采用乙酸鋅-磷酸蒸餾體系
D.測定以簡單氰化物為主的易釋放氰化物時,應采用酒石酸蒸餾體系
E.測定總氰時,應采用乙酸鋅-酒石酸蒸餾體系
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保健食品中的α-亞麻酸測定方法是()。
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