單項選擇題中國居民DRIs建議，青春期少年的脂肪推薦攝入量為占全日總能量的（）。
A.35%～40%
B.30%～35%
C.30%～40%
D.25%～30%
E.＜20%
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1.單項選擇題作為n-6系列脂肪酸的前體可轉變成γ-亞麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是（）。
A.亞油酸
B.亞麻酸
C.α-亞麻酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸
2.單項選擇題能進行糖異生的非糖化合物不包括（）。
A.甘油
B.乳酸
C.氨基酸
D.丙酮酸
E.核酸
3.單項選擇題下列常見食物的GI最高的是（）。
A.香蕉
B.蕎麥
C.饅頭
D.燕麥
E.葡萄
4.單項選擇題對我國兒童、青少年而言，膳食蛋白質供能占總能量攝入的適宜百分比是（）。
A.8%～10%
B.10%～12%
C.12%～14%
D.14%～16%
E.15%～18%
5.單項選擇題成年男子，輕體力勞動，膳食蛋白質推薦攝入量為（）。
A.75g／d
B.85g／d
C.95g／d
D.100g／d
E.110g／d