單項(xiàng)選擇題全靜脈營養(yǎng)液配制過程中，不正確的操作是（）。

A.電解質(zhì)與微量元素能直接加入脂肪乳劑內(nèi)
B.胰島素在混合營養(yǎng)液中穩(wěn)定，可與各種靜脈營養(yǎng)制劑配伍混合
C.磷制劑與鈣制劑未經(jīng)充分溶解不能直接混合
D.應(yīng)含有足量的氨基酸溶液
E.葡萄糖的最終濃度應(yīng)小于25％


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1.單項(xiàng)選擇題皮褶測量常取的部位為（）。

A.三頭肌下端
B.腹直肌上端
C.髂嵴下端
D.肩胛骨上端
E.鎖骨下端

2.單項(xiàng)選擇題服用單胺氧化酶抑制劑如優(yōu)降寧等治療時(shí)，禁忌食品是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.含維生素C高的食品
C.奶酪、香蕉
D.魚、蝦
E.芹菜、絲瓜

3.單項(xiàng)選擇題Ⅱ型骨質(zhì)疏松癥的好發(fā)年齡為（）。

A.30歲以下
B.30～40歲
C.40～50歲
D.50～60歲
E.65歲以上

4.單項(xiàng)選擇題牛奶中最主要的致敏成分是（）。

A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.卵球蛋白
D.α－乳球蛋白
E.β－乳球蛋白

5.單項(xiàng)選擇題原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥患者補(bǔ)充礦物質(zhì)最為合理的是（）。

A.只補(bǔ)充鈣
B.補(bǔ)鈣同時(shí)補(bǔ)充鋅和銅
C.應(yīng)補(bǔ)鈣劑至少2000mg／d
D.隨著年齡的增長鈣磷吸收下降，因此應(yīng)補(bǔ)充等量的鈣磷
E.大部分食品都含有較高的氟，因此飲食補(bǔ)氟即可