單項(xiàng)選擇題我國(guó)引起肉毒梭菌食物中毒最常見(jiàn)的食品是()。
A.肉制品
B.魚(yú)制品
C.自制發(fā)酵食品
D.罐頭食品
E.腌制品
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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于甲基汞中毒表述正確的是()。
A.甲基汞可通過(guò)胎盤(pán)屏障導(dǎo)致胎兒及新生兒中毒
B.臨床上可出現(xiàn)蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高鈣尿
C.急性中毒表現(xiàn)為胃腸炎癥狀
D.臨床上可出現(xiàn)貧血、神經(jīng)衰弱等癥狀
E.蓄積性強(qiáng)但消化吸收率低
2.單項(xiàng)選擇題能引起“醉酒癥狀”的是()。
A.砷中毒
B.鋅中毒
C.亞硝酸鹽中毒
D.赤霉病麥中毒
E.毒蕈中毒
3.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒主要臨床表現(xiàn)為()。
A.神經(jīng)麻痹
B.全身青紫
C.急性胃腸炎
D.體溫升高至40℃
E.頭暈、頭痛
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于葡萄球菌表述錯(cuò)誤的是()。
A.革蘭陽(yáng)性菌
B.兼性厭氧菌
C.只引起毒素型中毒
D.產(chǎn)生的毒素不耐熱
E.中毒食品主要是剩飯、涼糕等
5.單項(xiàng)選擇題引起臭米面食物中毒的致病菌是()。
A.黃曲霉菌
B.致病性大腸桿菌
C.鐮刀菌
D.椰毒假單胞菌
E.肉毒梭菌
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皮褶厚度測(cè)量部位為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
印度發(fā)生的上述肝炎事件為下列哪種真菌毒素中毒?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某學(xué)生通常不吃早餐,因此中午吃飯狼吞虎咽,飽餐一頓。長(zhǎng)期如此,他可能會(huì)患的疾病是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
易被肉毒梭菌污染的食品主要是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過(guò)加熱處理,可破壞的抗?fàn)I養(yǎng)因子是()。
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飛行前應(yīng)禁食的食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒梭菌屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下富含在蛋黃中的營(yíng)養(yǎng)素哪些吸收率高?()
題型:多項(xiàng)選擇題
WHO主張?jiān)u價(jià)兒童當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題