單項選擇題為發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,除在花生粉中補(bǔ)充蛋氨酸、賴氨酸外,還應(yīng)補(bǔ)充的限制氨基酸是()。
A.組氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.蘇氨酸
E.纈氨酸
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題屬于必需脂肪酸的是()。
A.油酸
B.花生四烯酸
C.亞油酸
D.γ-亞麻酸
E.棕櫚油酸
2.單項選擇題機(jī)體為正氮平衡的情形是()。
A.饑餓
B.進(jìn)食低質(zhì)量蛋白
C.生長發(fā)育
D.糖尿病
E.健康成人
3.單項選擇題影響鈣、鋅、鎂等金屬吸收的主要因素是大豆中的()。
A.大豆磷脂
B.B族維生素
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.不飽和脂肪酸
E.植酸
4.單項選擇題煙酸引起的缺乏病是()。
A.白血病
B.壞血病
C.敗血癥
D.腳氣病
E.癩皮病
5.單項選擇題與牛奶的比重大小有關(guān)的因素是()。
A.蛋白質(zhì)
B.乳糖
C.維生素
D.脂肪
E.礦物質(zhì)
最新試題
豆類食物中含蛋白質(zhì)最高的是()。
題型:單項選擇題
流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),食物中的黃曲霉毒素B含量與下列腫瘤的發(fā)病率直接有關(guān)的是()。
題型:單項選擇題
急性胰腺炎急性期營養(yǎng)支持的方法應(yīng)選()。
題型:單項選擇題
高三酰甘油血癥的病人,飲食治療重點控制的是()。
題型:單項選擇題
饑餓狀態(tài)下,肝臟維持血糖濃度首先反應(yīng)方式是()。
題型:單項選擇題
脂肪肝的飲食治療重點是調(diào)整能量、蛋白質(zhì)和脂肪,下列正確的是()。
題型:單項選擇題
腎衰竭病人常合并高脂血癥,減少膳食中糖類攝入量和增加多不飽和脂肪酸的比例,可降低血漿中哪種物質(zhì)濃度()。
題型:單項選擇題
下列哪種食物可引起膽石癥的急性膽絞痛()。
題型:單項選擇題
腎臟疾病的蛋白尿中以哪種蛋白質(zhì)為主()。
題型:單項選擇題
與人體免疫功能密切的維生素為()。
題型:單項選擇題