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填空題
纖維素的一些重要性質(zhì)如下：（）、（）、（）、（）、（）、（）。其中纖維素的有限溶脹可分為結(jié)晶區(qū)間溶脹和結(jié)晶區(qū)內(nèi)溶脹。
答案：化學(xué)反應(yīng)性；氫鍵的作用；吸濕性；溶脹性；機(jī)械降解特性；可水解性
填空題
糊精粉子有大小之分，根據(jù)他們遇碘—碘化鉀溶液產(chǎn)生的顏色不同分為藍(lán)糊精、紅糊精和無(wú)色糊精等。糊精的制是在干燥狀態(tài)下將淀粉水解，其過(guò)程有四步：（）、（）、（）、（）。
答案：酸化；預(yù)干燥；糊精化；冷卻
填空題
淀粉的生產(chǎn)過(guò)程主要是物理過(guò)程，其工藝過(guò)程有以下幾部分：（）、浸泡、粗破碎、細(xì)研磨、分離、脫水、干燥。淀粉是由兩種糖分子組成的（）和（）。
答案：原料預(yù)處理；直鏈淀粉；支鏈淀粉
單項(xiàng)選擇題
關(guān)于聚乙烯醇敘述正確的是（）
A、聚乙烯醇具有極強(qiáng)的親脂性。
B、分子量越大，結(jié)晶性越強(qiáng)，水溶性越差。
C、聚合度是影響溶解性的主要因素。
D、醇解度80%以下的產(chǎn)品則不再溶于水。
填空題
（）是以高分子量的線型聚有機(jī)硅氧烷為基礎(chǔ)，制成具有一定強(qiáng)度和伸長(zhǎng)率的橡膠態(tài)彈性體。
答案：硅橡膠
填空題
聚乙二醇水溶液發(fā)生混濁或沉淀的溫度稱為濁點(diǎn)或曇點(diǎn)，亦稱（）。
答案：沉淀溫度
填空題
分子量在（）的聚乙二醇為無(wú)色透明液體；分子量大于（）者在室溫呈白色或米色糊狀或固體。
答案：200一600；1000
填空題
聚乙二醇是用（）與水或用乙二醇逐步加成聚合得到分子量較低的一類水溶性聚醚。
答案：環(huán)氧乙烷
填空題
PVA17-88的聚合度為（），醇解度（）％。
答案：1700；88
填空題
聚乙烯醇是一種水溶性聚合物，其制備是由（）醇解而成。
答案：聚醋酸乙烯

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熱凝膠化和曇點(diǎn)是水溶性非離子型纖維素衍生物的重要特征。通常觀察熱凝膠化過(guò)程的溫度有兩個(gè)第一個(gè)是初期沉淀溫度此時(shí)透光率達(dá)（）；第二是曇點(diǎn)，此時(shí)透光率為（）

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纖維素的一些重要性質(zhì)如下：（）、（）、（）、（）、（）、（）。其中纖維素的有限溶脹可分為結(jié)晶區(qū)間溶脹和結(jié)晶區(qū)內(nèi)溶脹。

糊精粉子有大小之分，根據(jù)他們遇碘—碘化鉀溶液產(chǎn)生的顏色不同分為藍(lán)糊精、紅糊精和無(wú)色糊精等。糊精的制是在干燥狀態(tài)下將淀粉水解，其過(guò)程有四步：（）、（）、（）、（）。

淀粉的生產(chǎn)過(guò)程主要是物理過(guò)程，其工藝過(guò)程有以下幾部分：（）、浸泡、粗破碎、細(xì)研磨、分離、脫水、干燥。淀粉是由兩種糖分子組成的（）和（）。

關(guān)于聚乙烯醇敘述正確的是（）

（）是以高分子量的線型聚有機(jī)硅氧烷為基礎(chǔ)，制成具有一定強(qiáng)度和伸長(zhǎng)率的橡膠態(tài)彈性體。

聚乙二醇水溶液發(fā)生混濁或沉淀的溫度稱為濁點(diǎn)或曇點(diǎn)，亦稱（）。

分子量在（）的聚乙二醇為無(wú)色透明液體；分子量大于（）者在室溫呈白色或米色糊狀或固體。

聚乙二醇是用（）與水或用乙二醇逐步加成聚合得到分子量較低的一類水溶性聚醚。

PVA17-88的聚合度為（），醇解度（）％。

聚乙烯醇是一種水溶性聚合物，其制備是由（）醇解而成。

熱凝膠化和曇點(diǎn)是水溶性非離子型纖維素衍生物的重要特征。通常觀察熱凝膠化過(guò)程的溫度有兩個(gè)第一個(gè)是初期沉淀溫度此時(shí)透光率達(dá)（）；第二是曇點(diǎn)，此時(shí)透光率為（）

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纖維素的一些重要性質(zhì)如下：（）、（）、（）、（）、（）、（）。其中纖維素的有限溶脹可分為結(jié)晶區(qū)間溶脹和結(jié)晶區(qū)內(nèi)溶脹。

淀粉的生產(chǎn)過(guò)程主要是物理過(guò)程，其工藝過(guò)程有以下幾部分：（）、浸泡、粗破碎、細(xì)研磨、分離、脫水、干燥。淀粉是由兩種糖分子組成的（）和（）。

關(guān)于聚乙烯醇敘述正確的是（）

（）是以高分子量的線型聚有機(jī)硅氧烷為基礎(chǔ)，制成具有一定強(qiáng)度和伸長(zhǎng)率的橡膠態(tài)彈性體。

聚乙二醇水溶液發(fā)生混濁或沉淀的溫度稱為濁點(diǎn)或曇點(diǎn)，亦稱（）。

分子量在（）的聚乙二醇為無(wú)色透明液體；分子量大于（）者在室溫呈白色或米色糊狀或固體。

聚乙二醇是用（）與水或用乙二醇逐步加成聚合得到分子量較低的一類水溶性聚醚。

PVA17-88的聚合度為（），醇解度（）％。

聚乙烯醇是一種水溶性聚合物，其制備是由（）醇解而成。

熱凝膠化和曇點(diǎn)是水溶性非離子型纖維素衍生物的重要特征。通常觀察熱凝膠化過(guò)程的溫度有兩個(gè)第一個(gè)是初期沉淀溫度此時(shí)透光率達(dá)（）；第二是曇點(diǎn)，此時(shí)透光率為（）

纖維素的一些重要性質(zhì)如下：（）、（）、（）、（）、（）、（）。其中纖維素的有限溶脹可分為結(jié)晶區(qū)間溶脹和結(jié)晶區(qū)內(nèi)溶脹。

淀粉的生產(chǎn)過(guò)程主要是物理過(guò)程，其工藝過(guò)程有以下幾部分：（）、浸泡、粗破碎、細(xì)研磨、分離、脫水、干燥。淀粉是由兩種糖分子組成的（）和（）。

（）是以高分子量的線型聚有機(jī)硅氧烷為基礎(chǔ)，制成具有一定強(qiáng)度和伸長(zhǎng)率的橡膠態(tài)彈性體。

聚乙二醇水溶液發(fā)生混濁或沉淀的溫度稱為濁點(diǎn)或曇點(diǎn)，亦稱（）。

分子量在（）的聚乙二醇為無(wú)色透明液體；分子量大于（）者在室溫呈白色或米色糊狀或固體。

聚乙二醇是用（）與水或用乙二醇逐步加成聚合得到分子量較低的一類水溶性聚醚。

PVA17-88的聚合度為（），醇解度（）％。

聚乙烯醇是一種水溶性聚合物，其制備是由（）醇解而成。