單項選擇題定量的食物頻率調(diào)查表的內(nèi)容不包括()
A、食物量
B、食物名稱
C、食物頻率
D、文化習(xí)俗
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1.單項選擇題臨床上出現(xiàn)舟狀指甲、蒼白,甲面變粗,有脊形紋癥狀,可能缺乏()
A、鋅
B、鐵
C、維生素c
D、維生素a
2.單項選擇題下列哪一項能量需要是小孩所特有的()
A、食物特殊動力
B、基礎(chǔ)代謝率
C、生長發(fā)育
D、體力活動
3.單項選擇題有關(guān)早產(chǎn)兒的哪項說法不正確()
A、需要頻繁喂食
B、通常需要每隔3h喚醒喂食
C、睡覺時間較多
D、等嬰兒醒來后有需求再喂
4.單項選擇題食物頻率法中某類食物消費者的平均消費頻次=()
A、(食用該類食物的人數(shù)/該地區(qū)總?cè)藬?shù))×100%
B、(食用該類食物的人數(shù)/所有調(diào)查人數(shù))×100%
C、消費該類食物的消費次數(shù)總和/所有調(diào)查人數(shù)
D、消費該類食物的消費次數(shù)總和/消費該類食物的人數(shù)
5.單項選擇題下列不屬于系統(tǒng)誤差特點的是()
A、符合函數(shù)規(guī)律
B、大小方向固定、重復(fù)出現(xiàn)
C、增加平行測定次數(shù)控制
D、可以加校正值校正
最新試題
高溫環(huán)境是指以下()的情況。
題型:多項選擇題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為()。
題型:多項選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
題型:判斷題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生()。
題型:多項選擇題
亞健康是健康的透支狀態(tài),身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型:判斷題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
題型:多項選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是()。
題型:多項選擇題
食物過敏時,血清IgG、IgE都可能增加。
題型:判斷題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用,主要是因為海參中含有()。
題型:多項選擇題