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問(wèn)答題什么是癩皮??？如何預(yù)防？

參考答案： 癩皮病典型臨床表現(xiàn)可有皮炎、腹瀉和癡呆，即三“D”癥狀。
合理調(diào)配膳食是預(yù)防本病的關(guān)鍵...

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1.問(wèn)答題試論營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的選擇原則。

參考答案：（1）對(duì)載體的口感、風(fēng)味和顏色等感性狀的影響
（2）終產(chǎn)品在正常保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性和生物利用率
（...

2.問(wèn)答題今天全社會(huì)都在關(guān)心糖尿病，糖尿病是代謝性疾病，代謝與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析糖尿病的原因及營(yíng)養(yǎng)防治原則。

參考答案：（1）原因：
①遺傳因素
②運(yùn)動(dòng)減少，肥胖
③高能量、高脂肪、低纖維的飲食結(jié)構(gòu)
...

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3.問(wèn)答題茹茹是一個(gè)12歲的女孩，不愛(ài)吃水果和蔬菜，經(jīng)常有消化不良，近期刷牙常出血，皮膚也間斷出現(xiàn)淤點(diǎn)、淤斑，食欲差，無(wú)力，面色也顯得蒼白，肢體時(shí)有疼痛出現(xiàn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：如何防治？

參考答案：

預(yù)防：
①多食水果蔬菜
②多吃富含維生素C高的營(yíng)養(yǎng)食品
③適量補(bǔ)充維生素C制劑

4.問(wèn)答題茹茹是一個(gè)12歲的女孩，不愛(ài)吃水果和蔬菜，經(jīng)常有消化不良，近期刷牙常出血，皮膚也間斷出現(xiàn)淤點(diǎn)、淤斑，食欲差，無(wú)力，面色也顯得蒼白，肢體時(shí)有疼痛出現(xiàn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：造成該疾病的原因有哪些？

參考答案：原因：
①維生素C攝入不足，茹茹不愛(ài)吃水果和蔬菜
②維生素C需要量增加，茹茹12歲處于生長(zhǎng)發(fā)育階段<...

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5.問(wèn)答題茹茹是一個(gè)12歲的女孩，不愛(ài)吃水果和蔬菜，經(jīng)常有消化不良，近期刷牙常出血，皮膚也間斷出現(xiàn)淤點(diǎn)、淤斑，食欲差，無(wú)力，面色也顯得蒼白，肢體時(shí)有疼痛出現(xiàn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：該女孩患有什么疾?。?/a>

參考答案：

女孩患有維生素C缺乏癥