多項(xiàng)選擇題影響營(yíng)養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

A.敏感性的變異
B.營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的量
C.生物利用率的影響
D.營(yíng)養(yǎng)素之間的相互作用


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1.多項(xiàng)選擇題造成人體脂溶性維生素過(guò)量的途徑為（）。

A.營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充
B.飲食攝入
C.皮膚涂抹
D.吸入

2.多項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

A.高血壓
B.脂蛋白過(guò)氧化
C.慢性肝硬化
D.糖尿病

4.多項(xiàng)選擇題含鹽高的食物有（）

A.芹菜
B.臘腸
C.茴香
D.咸肉

5.多項(xiàng)選擇題低血糖生成指數(shù)的食品具有的特點(diǎn)是（）。

A.淀粉顆粒小
B.防饑餓感強(qiáng)
C.飽腹感強(qiáng)
D.消化吸收慢