單項選擇題當(dāng)蝦肉與富含()的食物共同食用時會產(chǎn)生有劇毒的三價砷,三價砷即為砒霜。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素K
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1.單項選擇題若同時食用羊肉和(),()中的一些酶可將羊肉中的酵素分解,阻礙消化造成消化不良、腹脹肚痛等癥狀。
A、蘋果、蘋果
B、香蕉、香蕉
C、西瓜、西瓜
D、梨、梨
2.單項選擇題()一溫一寒,一補中健體,一滋膩礙消化,其性味和功效有所抵觸,故不宜同食。
A、豬肉和牛肉
B、豬肉和驢馬肉
C、豬肉和羊肝
D、豬肉和鵪鶉
3.單項選擇題()適用于咽喉部手術(shù)及口腔疾病,如拔牙后、扁桃體摘除后等。
A、少渣飲食
B、冷流質(zhì)飲食
C、無糖飲食
D、低鹽飲食
4.單項選擇題多食含()的食物,可預(yù)防大腸癌、痔瘡等疾病,因其起到通便清火的作用,老年人宜多食用。
A.高蛋白
B.高熱量
C.高纖維
D.低蛋白
5.單項選擇題水是人體不可缺少的組成成分,約占成人體重的(),用以維持人體正常的生理活動。
A、3/5
B、1/2
C、4/5
D、2/3
最新試題
中毒物質(zhì)毒力越強,攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列,管理流程包括以下哪項內(nèi)容?()
題型:多項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是()
題型:單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
題型:單項選擇題
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗,其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
題型:單項選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
題型:單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
題型:單項選擇題