判斷題九轉(zhuǎn)大腸足清乾隆初年由濟南九華樓首創(chuàng)，為魯菜名菜。
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3.多項選擇題福建沙縣小吃大致可分為（）。
A.節(jié)令小吃
B.家常小吃
C.地域小吃
D.常規(guī)普通小吃
E.大眾小吃
4.多項選擇題四川風味小吃“夫妻肺片”主要原料有（）。
A.牛肉
B.牛心
C.牛舌
D.牛肚
E.牛頭皮
5.多項選擇題下列屬于四川風味名點的是（）。
A.夫妻肺片
B.羊肉泡饃
C.擔擔面
D.鐘水餃
E.蔥包檜兒
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簡述飲食旅游客體文化的含義。
題型：問答題
簡述提升自然旅游客體文化品位的兩種措施。
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簡述旅游介體文化的科學概念。
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我國的旅游資源一向有“南秀北雄”兩種審美觀念的說法。
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旅游主體文化的形成主要受哪四個方面因素的影響？
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當人們在勞作時，身處優(yōu)美的自然環(huán)境之中，這樣的人可以被稱為旅游主體。
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我國的旅游景區(qū)有哪些分類？
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試述社會審美文化的含義以及該文化中的社會審美活動的對象和審美的領域。
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任何一種活動，無不與經(jīng)濟相連，無不與資金有關。因此，旅游的本質(zhì)是一種經(jīng)濟活動。
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在我國蒙族、滿族入主的朝代中，蒙族、滿族的文化融化吞噬了中華文化。
題型：判斷題