判斷題黃河孕育了魯菜，長江上游有蘇菜，下游有川菜，珠江兩岸是粵菜，湘江造就了湘菜，錢塘江邊有浙菜，淮河之畔有徽菜，閩水福地出閩菜。

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1.多項選擇題福建沙縣小吃大致可分為（）。

A.節(jié)令小吃
B.家常小吃
C.地域小吃
D.常規(guī)普通小吃
E.大眾小吃

2.多項選擇題四川風味小吃“夫妻肺片”主要原料有（）。

A.牛肉
B.牛心
C.牛舌
D.牛肚
E.牛頭皮

3.多項選擇題下列屬于四川風味名點的是（）。

A.夫妻肺片
B.羊肉泡饃
C.擔擔面
D.鐘水餃
E.蔥包檜兒

4.多項選擇題娥姐粉果，以炒熟的（）做餡，包好上籠蒸熟。

A.豬肉
B.蝦
C.牛肉
D.冬菇
E.竹筍末

5.多項選擇題浙江特色點心有（）。

A.驢打滾
B.油條
C.蔥包檜兒
D.嘉興粽子
E.鐘水餃