多項(xiàng)選擇題下列成本項(xiàng)目中，屬于飯店?duì)I業(yè)成本的有（）。

A.營業(yè)費(fèi)用 
B.餐飲成本 
C.商品成本 
D.洗滌成本 
E.管理費(fèi)用


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1.多項(xiàng)選擇題為了保證招聘成效評(píng)估的客觀性與準(zhǔn)確性，飯店應(yīng)對(duì)（）作出評(píng)估

A.招聘信度
B.招聘效度
C.錄用人員數(shù)量
D.錄用人員質(zhì)量
E.成本效益

2.多項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)質(zhì)量管理必須以創(chuàng)造顧客價(jià)值為目標(biāo)，而顧客價(jià)值一般具有（）基本特征。

A.主觀性
B.動(dòng)態(tài)性
C.多樣性
D.相對(duì)性
E.服務(wù)性

3.多項(xiàng)選擇題飯店必須以（）等信息為主要依據(jù)合理確定超額預(yù)訂比例。

A.預(yù)訂分析資料
B.時(shí)滯控制資料
C.升檔銷售比例
D.團(tuán)隊(duì)訂房和散客訂房比例
E.臨時(shí)預(yù)訂與保證預(yù)訂的比例

4.多項(xiàng)選擇題隨著市場經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，飯店中間商的發(fā)展將呈現(xiàn)（）趨勢。

A.渠道結(jié)構(gòu)扁平化
B.渠道終端個(gè)性化
C.渠道實(shí)現(xiàn)方式網(wǎng)絡(luò)化
D.渠道促銷策略大眾化
E.渠道成員關(guān)系緊密化

最新試題

我國政府鼓勵(lì)一批旅行社朝集團(tuán)化方向發(fā)展，目的是（），培育旅游龍頭企業(yè)。

題型：單項(xiàng)選擇題

具有實(shí)用包容、讓資源分類和分區(qū)管制更有成效、漸變式思維更具靈活性優(yōu)勢的現(xiàn)代容量管理方式是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

當(dāng)旅游景區(qū)處于競爭不利的地位，或經(jīng)營不善時(shí)，為了保存一定的實(shí)力，而不得不采取的戰(zhàn)略類型是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

科學(xué)合理的智慧旅游保障體系有利于促進(jìn)景區(qū)向（）的模式轉(zhuǎn)變。

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飯店管理合同中，委托代理可能存在的問題有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

企業(yè)或個(gè)人通過在同一網(wǎng)絡(luò)視頻環(huán)境下，組織多人在線以視頻形式進(jìn)行聊天、表演、教學(xué)等互動(dòng)活動(dòng)，從而達(dá)到企業(yè)或者個(gè)人的目標(biāo)，這屬于（）。

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客房收益管理必須符合（）的原則，注意兼顧眼前利益和長遠(yuǎn)利益，不能因一時(shí)的收益而不顧信譽(yù)。

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旅游者采用網(wǎng)上銀行進(jìn)行支付屬于（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

旅游景區(qū)對(duì)員工的培訓(xùn)和教育可以采用的形式主要包括（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

傳統(tǒng)旅行社實(shí)施跨界融合應(yīng)考慮（）。

題型：多項(xiàng)選擇題