單項選擇題

某飯店擁有客房200間，當年客房固定成本981l000元，變動成本率15％，營業(yè)稅稅率5％，平均房價300元，利潤18221000元。明年計劃增加廣告費30000元，房價不變。

該企業(yè)當年的總營業(yè)額為（）

A．25700000 
B．30484750 
C．35040000 
D．40000000


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1.單項選擇題某飯店是一家按五星級標準建造的綜合性飯店，共有客房325間（套）以及配套的會議、餐飲和康樂設施。飯店自2007年1月開業(yè)以來，本地區(qū)已有三個大型中外合資項目建成，對飯店住宿和餐飲需求明顯增加，所以取得了良好的經濟效益。例如2008年該飯店的收支情況為：主營業(yè)務收入12500萬元，投資凈收益516萬元，主營業(yè)務成本3340萬元，營業(yè)費用2350萬元，管理費用3161萬元，財務費用614萬元，主營業(yè)務稅金及附加665萬元。該飯店決策層在對2008年度工作進行總結，并安排下一年度的工作計劃時，經過討論分析，飯店決策層認為，2008年度經營中主要存在以下問題： 1．飯店餐飲生意不錯，餐飲收入與本市同類飯店相差不多，但菜肴銷售毛利率卻低于本市同類飯店。 2．由于開業(yè)以后飯店生意較好，飯店基本上沒有舉行有影響力的主題營銷活動和宣傳推廣，致使飯店的整體影響力不大。同時，雖然飯店也建立了網站，但網絡營銷基本沒有啟動。 3．雖然飯店員工的薪酬總體上處于行業(yè)領先水平，但不同崗位員工之間收入的差距不大，這在一定程度上影響了員工的工作積極性。該飯店2008年營業(yè)利潤為（）萬元。

A．2370
B．2886
C．2896
D．3500
E．3561

2.多項選擇題某飯店是一家按五星級標準建造的綜合性飯店，共有客房325間（套）以及配套的會議、餐飲和康樂設施。飯店自2007年1月開業(yè)以來，本地區(qū)已有三個大型中外合資項目建成，對飯店住宿和餐飲需求明顯增加，所以取得了良好的經濟效益。例如2008年該飯店的收支情況為：主營業(yè)務收入12500萬元，投資凈收益516萬元，主營業(yè)務成本3340萬元，營業(yè)費用2350萬元，管理費用3161萬元，財務費用614萬元，主營業(yè)務稅金及附加665萬元。該飯店決策層在對2008年度工作進行總結，并安排下一年度的工作計劃時，經過討論分析，飯店決策層認為，2008年度經營中主要存在以下問題： 1．飯店餐飲生意不錯，餐飲收入與本市同類飯店相差不多，但菜肴銷售毛利率卻低于本市同類飯店。 2．由于開業(yè)以后飯店生意較好，飯店基本上沒有舉行有影響力的主題營銷活動和宣傳推廣，致使飯店的整體影響力不大。同時，雖然飯店也建立了網站，但網絡營銷基本沒有啟動。 3．雖然飯店員工的薪酬總體上處于行業(yè)領先水平，但不同崗位員工之間收入的差距不大，這在一定程度上影響了員工的工作積極性。該飯店菜肴銷售毛利率低于同類飯店的主要原因可能是（）。

A．菜肴價格偏低
B．燃油價格上漲
C．餐飲原材料價格偏高
D．人工成本較高
E．廚房原材料消耗控制不力

3.多項選擇題某飯店是一家按五星級標準建造的綜合性飯店，共有客房325間（套）以及配套的會議、餐飲和康樂設施。飯店自2007年1月開業(yè)以來，本地區(qū)已有三個大型中外合資項目建成，對飯店住宿和餐飲需求明顯增加，所以取得了良好的經濟效益。例如2008年該飯店的收支情況為：主營業(yè)務收入12500萬元，投資凈收益516萬元，主營業(yè)務成本3340萬元，營業(yè)費用2350萬元，管理費用3161萬元，財務費用614萬元，主營業(yè)務稅金及附加665萬元。該飯店決策層在對2008年度工作進行總結，并安排下一年度的工作計劃時，經過討論分析，飯店決策層認為，2008年度經營中主要存在以下問題： 1．飯店餐飲生意不錯，餐飲收入與本市同類飯店相差不多，但菜肴銷售毛利率卻低于本市同類飯店。 2．由于開業(yè)以后飯店生意較好，飯店基本上沒有舉行有影響力的主題營銷活動和宣傳推廣，致使飯店的整體影響力不大。同時，雖然飯店也建立了網站，但網絡營銷基本沒有啟動。 3．雖然飯店員工的薪酬總體上處于行業(yè)領先水平，但不同崗位員工之間收入的差距不大，這在一定程度上影響了員工的工作積極性。該飯店計劃下一年度加強網絡營銷，可供選擇的手段有（）。

A．競價排名
B．中央預定系統(tǒng)
C．利用虛擬社區(qū)
D．建立飯店微博
E．綠色營銷系統(tǒng)

4.多項選擇題某飯店是一家按五星級標準建造的綜合性飯店，共有客房325間（套）以及配套的會議、餐飲和康樂設施。飯店自2007年1月開業(yè)以來，本地區(qū)已有三個大型中外合資項目建成，對飯店住宿和餐飲需求明顯增加，所以取得了良好的經濟效益。例如2008年該飯店的收支情況為：主營業(yè)務收入12500萬元，投資凈收益516萬元，主營業(yè)務成本3340萬元，營業(yè)費用2350萬元，管理費用3161萬元，財務費用614萬元，主營業(yè)務稅金及附加665萬元。該飯店決策層在對2008年度工作進行總結，并安排下一年度的工作計劃時，經過討論分析，飯店決策層認為，2008年度經營中主要存在以下問題： 1．飯店餐飲生意不錯，餐飲收入與本市同類飯店相差不多，但菜肴銷售毛利率卻低于本市同類飯店。 2．由于開業(yè)以后飯店生意較好，飯店基本上沒有舉行有影響力的主題營銷活動和宣傳推廣，致使飯店的整體影響力不大。同時，雖然飯店也建立了網站，但網絡營銷基本沒有啟動。 3．雖然飯店員工的薪酬總體上處于行業(yè)領先水平，但不同崗位員工之間收入的差距不大，這在一定程度上影響了員工的工作積極性。為了擴大飯店影響，展示五星級飯店的檔次，增加餐飲銷售收入，提高餐飲毛利率，該飯店決定在下一年度每季舉辦一個主題美食節(jié)。該飯店在選擇美食節(jié)主題時，必須注意（）。

A．服從飯店經營目標
B．能滿足大眾消費需要
C．符合飯店自身條件
D．具有獨特賣點
E．具有一定文化內涵