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單項(xiàng)選擇題普洱茶外形條索肥壯緊結(jié)，色澤烏褐褐紅，香氣有獨(dú)特（）滋味陳淳，湯色紅濃

A、陳香
B、焦香
C、果香
D、甜香

1.單項(xiàng)選擇題雨花茶是（）名優(yōu)綠茶的代表。

A、片形
B、扁平性
C、針形
D、卷曲形

2.單項(xiàng)選擇題顧客接待環(huán)節(jié)中的四個(gè)重點(diǎn)是：待機(jī)接觸、拿遞展示、介紹推薦、（）。

A、開單收費(fèi)
B、成交送別
C、結(jié)算收找
D、買單

3.單項(xiàng)選擇題清代文人茶藝的代表人物有：周高起、（）、漲潮等。

A、朱權(quán)
B、唐伯虎
C、李漁
D、文征明

4.單項(xiàng)選擇題禪師茶藝要求茶室如禪室力求簡樸，（）。

A、有祖師真容、茶、花、香畫即可
B、要求設(shè)有誦經(jīng)臺(tái)、茶具、茶
C、要求備有茶、茶具
D、要求有經(jīng)書、茶

5.單項(xiàng)選擇題在寺廟僧侶中流行的禪師茶藝倡導(dǎo)（）的禪宗文化思想。

A、“吃茶去”
B、“寧靜空無”
C、“靜省序凈”
D 、“儉清和靜”