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名詞解釋連續(xù)發(fā)酵

是指以一定的速度向發(fā)酵罐內(nèi)添加新鮮培養(yǎng)基，同時以相同速度流出培養(yǎng)液，從而使發(fā)酵罐內(nèi)的液量維持恒定的發(fā)酵過程。

1.名詞解釋恒化器

一種微生物連續(xù)培養(yǎng)器。它以恒定的速度流出培養(yǎng)液，使容器中的微生物生長繁殖始終低于最快生長速度。

2.名詞解釋恒濁器

3.名詞解釋生長限制因子

在培養(yǎng)基中，凡處于較低濃度范圍內(nèi)可影響生長速率和菌體產(chǎn)量的某營養(yǎng)物。

4.名詞解釋生長產(chǎn)量常數(shù)

當生長速率常數(shù)R等于0時，這時菌體產(chǎn)量達到了最高點，而且菌體產(chǎn)量與營養(yǎng)物質(zhì)濃度的消耗間呈現(xiàn)出一定的比例關系。

5.名詞解釋代時

當微生物處于生長曲線的指數(shù)期（對數(shù)期）時，細胞分裂一次所需平均時間。