名詞解釋食醫(yī)合一
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最新試題
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
精于制湯是魯菜特點之一。
題型:判斷題
東坡墨魚是哪個菜系的代表菜?()
題型:單項選擇題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
題型:判斷題
黃酒是中國的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型:單項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型:判斷題
下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是()
題型:多項選擇題
正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項選擇題
濃香型白酒的有機酸以()為主。
題型:單項選擇題
明清時期從國外引進的烹飪原料有()
題型:多項選擇題