最新試題
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
蒸餾酒中，原料質量決定酒的品質。
淮揚菜系的主體是（）菜。
“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。
東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）
以下屬于食材范疇的有（）
下列關于筵宴解釋正確的是（）
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經典魯菜之一。