單項選擇題

關于下圖中的飲食禮儀，敘述正確的是（）

A.右邊女士不應將腳到過長的位置
B.左邊女士的做法完全正確
C.右邊女士的做法完全正確
D.兩位女士不應相互對望


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1.單項選擇題關于我國現代宴飲的餐座和座次排放，敘述正確的是（）。

A.靠近主人為尊，里為尊
B.左為尊，面門為尊
C.右為尊，面門為尊
D.中為尊，右為尊

2.單項選擇題我國由分餐到合食轉變的最終形成是在（）。

A.兩漢時期
B.南北朝時期
C.唐宋時期
D.明清時期

3.單項選擇題我國古代由分食到合食轉變的時間大致是（）。

A.秦漢時期
B.三國時期
C.唐宋時期
D.明清時期

4.單項選擇題

下面左右圖分別是唐代壁畫《野宴圖》和《宴飲圖》（甘肅敦煌473窟），兩圖描繪的都是多人在一張長桌前準備進食的場面，每人面前都擺著匕和箸。對此論述正確的是（）。

A.匕和箸共同成為了唐時期飲食的重要食具
B.匕和箸的共同使用在秦漢時期就已經出現
C.畫中飲食情況說明唐代已經廣泛流行“會餐”
D.匕和箸只是偶爾使用，唐朝仍然保留了孔子時期“抓飯”的傳統(tǒng)

5.單項選擇題

對下面漢代畫像石中的飲食情景敘述正確的是（）。

A.天氣炎熱所以席地坐在地上
B.畫中飲食是一種“合食”現象
C.漢代主要用大匕來取食和進食
D.高椅在漢代還未出現，故跽坐而食