多項選擇題()一起被天津人稱為“風(fēng)味三寶”。
A、艾窩窩:北京
B、耳朵眼炸糕
C、狗不理包子
D、十八街麻花
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1.多項選擇題下列屬于滿族傳統(tǒng)點心的是()
A、薩其馬
B、玉米面
C、小窩頭
D、打糕
2.多項選擇題下列屬于隨園菜的是()
A、百玉蝦圓
B、雞粥
C、油炸排骨
D、紅燒鮑魚
3.多項選擇題下列屬于官府菜的有()
A.孔府菜
B.紅樓菜
C.隨園菜
D.譚家菜
4.多項選擇題北京菜擅長烹制()為原料的菜肴。
A、山珍
B、海味
C、羊肉
D、豬肉
5.多項選擇題浙菜以()三種地方風(fēng)味組成。
A、杭州
B、寧波
C、溫州
D、紹興
最新試題
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題
江南水鄉(xiāng)歷來有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型:單項選擇題
濃香型白酒的有機酸以()為主。
題型:單項選擇題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型:判斷題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是()
題型:單項選擇題
下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是()
題型:多項選擇題
中國食材應(yīng)具備的條件是()
題型:多項選擇題
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項選擇題
蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型:判斷題