單項(xiàng)選擇題玉米中主要缺乏（）。

A、賴氨酸
B、亮氨酸
C、蘇氨酸
D、精氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題糖原主要儲存于動物的（）。

A.大腦
B.心臟
C.腎臟
D.肝臟

2.單項(xiàng)選擇題在玉米粉中加入少許（），使結(jié)合型煙酸水解為游離型煙酸，可預(yù)防賴皮病。

A、碳酸氫鈉
B、醋酸
C、植物油
D、蔗糖

3.單項(xiàng)選擇題下述（）可作為機(jī)體的儲備能源。

A、碳水化合物
B、脂肪
C、維生素
D、蛋白質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題維生素A僅存在于（）體中。

A、動物
B、植物
C、細(xì)菌
D、真菌

5.單項(xiàng)選擇題機(jī)體缺碘時，可產(chǎn)生（）。

A、甲狀腺瘤
B、甲亢
C、甲低
D、甲狀腺腫