問答題食品生物技術(shù)主要包含哪些內(nèi)容？

參考答案：

內(nèi)容：基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物工程下游技術(shù)、現(xiàn)代分子檢測技術(shù)。