問(wèn)答題乳酸桿菌對(duì)乳制品具有許多好處。

參考答案：

（1）對(duì)乳制品的保存有益；
（2）改善乳制品的質(zhì)地與風(fēng)味；
（3）增加乳制品的營(yíng)養(yǎng)；
（4）對(duì)保持腸道微生態(tài)平衡有益。