單項(xiàng)選擇題由葡萄球菌引起的食物中毒屬于()。
A、感染性食物中毒
B、毒素性食物中毒
C、化學(xué)性食物中毒
D、混合性食物中毒
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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)芽的馬鈴薯中毒是由于馬鈴薯發(fā)芽后可產(chǎn)生有毒物質(zhì)()引起的。
A、毒傘肽類
B、組織胺
C、龍葵素
D、馬鞍菌素
2.單項(xiàng)選擇題禽肉在腐敗的同時(shí),常伴有()繁殖,并侵入肌肉深部,如食前加熱不徹底,可引起食物中毒。
A、大腸桿菌
B、假單胞菌
C、沙門氏桿菌
D、金黃色葡萄球菌
3.單項(xiàng)選擇題引起肉毒中毒的食品在我國大多是()。
A、肉類
B、發(fā)酵食品
C、蛋類
D、乳類水果
4.單項(xiàng)選擇題苦杏仁中毒常發(fā)生于兒童生吃水果核仁,其主要的有毒物質(zhì)為()。
A、環(huán)肽毒
B、氰甙類
C、組織胺
D、腸毒素
5.單項(xiàng)選擇題肉毒梭菌食物中毒癥狀主要是()。
A、敗血癥
B、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
C、胃腸炎
D、化膿性病灶
最新試題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀()
題型:多項(xiàng)選擇題
我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康,建立孕婦保健手冊,其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查,妊娠期貧血以()為主。
題型:單項(xiàng)選擇題
毒素性食物中毒
題型:名詞解釋
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的?()
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是()
題型:單項(xiàng)選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是()
題型:單項(xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
對于運(yùn)動(dòng)員營養(yǎng)需要不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題